V N Pâtes Pois Chiche Noir

Une excellente présence de protéines (16,3%), une teneur élevée en fibres (5,16%) et des graisses saturées inférieures à 18% du total, font de ces pâtes une combinaison parfaite pour la régularité des fonctions intestinales et plus encore. Grâce à la présence de pois chiche noir et d'épeautre, les glucides chutent à 63% et par conséquent l'indice glycémique également. Étudié et imaginé pour fournir un apport nutritionnel complet, sans négliger le goût. En effet, grâce à la présence de pois chiche noir nous rééquilibrons l'apport de la lysine, un acide aminé essentiel généralement absent des céréales (molécule impliquée dans l'oxydation des acides gras et nécessaire au développement et à la fixation du calcium dans les os). La lysine représente un précurseur important de la niacine, mieux connue sous le nom de vitamine B3 ou PP, idéale dans les régimes végétariens et végétaliens. Excellente aide également pour le bien-être des cheveux, composé normalement de deux acides aminés lysine et cystéine.