Le goût Semoule blé Capelli complète
Couleur identique à celle du blé dont il provient. Bouquet puissant et beaucoup plus intense que les autres semoules / farines, avec des notes tendant vers une touche amère / agréable et persistante de l'arôme de blé. Excellente saveur naturelle car le blé est cultivé près des marais salants. Consistance très granulaire identique à notre semoule.